Selama masa pandemi covid-19, konsumsi vitamin, terutama vitamin C sangatlah diperlukan untuk meningkatkan imunitas. Ada beberapa jenis buah yang mengandung vitamin C.
Ada beberapa manfaat vitamin C di dalam tubuh. Vitamin ini diperlukan untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan normal, perbaikan jaringan di seluruh bagian tubuh. Selain itu, vitamin C juga berfungsi untuk membentuk protein penting untuk produksi kuit, tendon, ligamen, dan pembuluh darah, penyerapan zat besi.
Vitamin yang larut dalam air larut dalam air. Sisa vitamin meninggalkan tubuh melalui urine. Meskipun tubuh menyimpan sedikit cadangan vitamin ini, tapi vitamin ini harus dikonsumsi secara teratur untuk mencegah kekurangan dalam tubuh.
Mengutip Medline Plus, vitamin C adalah salah satu dari banyak antioksidan. Antioksidan adalah nutrisi yang memblokir beberapa kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Pria membutuhkan sekitar 90 mg per hari dan perempuan membutuhkan 75 mg per hari.
Jeruk selama ini dikenal sebagai sumber vitamin C. Mengutip Webmd, jeruk berukuran sedang mengandung 70 mg.
Namun selain jeruk, ada juga sumber buah yang mengandung vitamin C:
1. Kiwi
Buah berwarna hijau terang atau kuning ini mengandung 70 mg vitamin C dalam satu kiwi ukuran sedang. Kiwi juga mengandung serat tinggi, flavooids, carotenoid yang bisa membantu melindungi sel.
2. Stroberi
 Foto: falovelykids/PixabayIlustrasi Stroberi |
Secangkir stroberi mengandung 85 mg vitamin C. Selain jadi buah yang mengandung vitamin c, stroberi juga dikenal sebagai camilan rendah kalori dan tinggi serat serta berbagai antioksidan.
3. Melon oranye (Cantaloupe)
Buah ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak misalnya karotenoid, vitamin C, potasium, magnesium, copper, flavonods. Seain itu, melon ini juga mengandung 30 mg vitamin C per 1/2 cupnya.
4. Pepaya
Setiap cup pepaya mengandung vitamin C yang sangat tinggi yaitu sekitar 90 mg. Pepaya juga kaya akan karoten, flavonoid, vitamin B, folat, potasium, magnesium, dan serat.
Kombinasi nutrisi ini juga bagus untuk jantung dan bisa membantu melindungi tubuh dari kanker kolon.
5. Jambu biji
Satu buah jambu biji, dengan berat 100 gram, memiliki lebih dari 200mg kandungan Vitamin C (sesuai USDA), yang hampir dua kali lebih tinggi dari jeruk.
6. Nanas
 Foto: Istockphoto/Kateryna Kukotananas |
Mengutip dari Food NDTV, Nanas kerap kali diremehkan karena rasanya yang asam dan juga kulitnya yang buruk. Namun nanas adalah pembangkit tenaga nutrisi dan buahnya mengandung sejumlah besar vitamin C.
7. Lemon
Lemon juga termasuk buah yang mengandung vitamin c. Lemon mengandung 77 mg vitamin C per 100 gram. Vitamin C dalam jus lemon juga bertindak sebagai antioksidan.
7 Buah yang Mengandung Vitamin C Selain Jeruk - CNN Indonesia
Read More
No comments:
Post a Comment