Kulit Buah Ini Jangan Dibuang, Enak Dimakan dan Bernutrisi Tinggi - Kompas.com - KOMPAS.com

KOMPAS.com - Tak semua buah harus dikupas dan dimakan tanpa kulitnya. Ada beberapa buah yang justru kandungan vitamin dan nutrisi terbaiknya ada di selaput kulitnya.

Kulit dari buah-buahan ini tentu saja aman dikonsumsi. Jadi ketika ingin mengudap buah ini, cukup cuci hingga bersih tanpa perlu mengupas kulitnya.

Malina Malkani, penggagas wholitarian lifestyle, mengatakan bahwa kulit buat mengandung antioksidan, serat tinggi, dan berbagai jenis vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Dalam sebuah studi ditemukan, bahwa dengan mengonsumsi buah beserta kulitnya Anda akan mendapatkan 33 persen serat lebih banyak dan 328 antioksidan lebih tinggi daripada mengonsumsi buah yang tanpa kulit. 

Apa saja buah-buahan yang memiliki kulit bernutrisi tinggi ini?

Baca juga: 6 Jenis Buah yang Dapat Membantu Atasi Penyakit Asam Lambung

Kulit buah yang bernutrisi tinggi

Berikut ini buah-buahan yang memiliki lapisan kulit kaya nutrisi dan vitamin.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Plum

Unsplash/Maria Siriano Ilustrasi buah plum

Buah plum memiliki kandungan serat dan vitamin tinggi di dalam lapisan kulitnya.

Jadi Anda yang memilih plum untuk menunjang gaya hidup sehat yang tengah Anda jalankan, sebaiknya jangan pernah mengupas kulit plum.

Cuci bersih saja dia air yang mengalir, dan langsung sajikan di meja makan.

Adblock test (Why?)

Kulit Buah Ini Jangan Dibuang, Enak Dimakan dan Bernutrisi Tinggi - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More