Dukung Program BBI, Dispertahortbun Sumenep gelar Buah Nusantara - Memontum

[unable to retrieve full-text content]

Dukung Program BBI, Dispertahortbun Sumenep gelar Buah Nusantara  Memontum
Dukung Program BBI, Dispertahortbun Sumenep gelar Buah Nusantara - Memontum
Read More

Apakah Buah dan Sayuran Baik untuk Dikonsumsi Anjing? - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com

KOMPAS.com - Sebagai manusia, kita pasti tahu kalau buah dan sayuran merupakan makanan yang dapat membuat tubuh kita menjadi lebih sehat.

Tapi, apakah buah dan sayuran juga dapat bermanfaat bila dikonsumsi anjing peliharaan kita?

Anjing sendiri adalah hewan omnivora yang berarti bisa makan daging dan tumbuhan. Selain itu, banyak makanan anjing komersial yang ternyata dibuat dengan buah dan sayuran lalu dicampur bersama dengan daging dan biji-bijian.

Produk-produk ini juga dibuat untuk memasukkan semua nutrisi yang dibutuhkan anjing agar menjadi lebih sehat.

Jadi, meskipun anjing peliharaan kita tidak benar-benar membutuhkannya, tambahan buah dan sayuran ke dalam makanannya sehari-hari tidaklah berbahaya.

Buah dan sayuran yang bisa dikonsumsi

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Tidak semua buah dan sayuran itu baik, namun beberapa di antaranya dapat memiliki manfaat nutrisi tambahan bagi anjing peliharaan seperti berikut:

• Apel adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik, yang menjaga kulit dan bulu anjing tetap sehat. Buah ini juga rendah lemak dan merupakan sumber serat yang baik. Tapi ingat untuk tidak memberikan bijinya.

• Wortel, kacang polong, kacang hijau, ubi jalar, dan pisang mengandung vitamin penting, bersama dengan potasium yang baik untuk otot, saraf, serta ginjal anjing. Serat di dalamnya juga dapat membantu anjing tetap sehat.

• Jeruk adalah sumber vitamin C yang bagus. Anjing kecil dapat memakan hingga sepertiga dari jeruk ukuran penuh, sementara anjing besar dapat memakan semuanya. Pastikan untuk mengupasnya dan membuang bijinya.

Meskipun tidak apa-apa memberi anjing buah dan sayuran, perhatikan seberapa banyak kita memberikannya. Batasi hanya 10 persen atau kurang dari kalori anjing untuk hari itu.

Baca juga: Simak, 15 Makanan Manusia yang Boleh Dikonsumsi Anjing Peliharaan

Membantu anjing yang kegemukan

Jika kita memiliki anjing yang kegemukan, buah dan sayuran rendah garam, rendah gula bisa menjadi cara baik untuk membantunya menurunkan berat badan.

Misalnya, kita dapat mengganti beberapa makanan anjing dengan kacang hijau. Ini dapat mengurangi kalori yang dikonsumsi tetapi membuatnya tetap kenyang.

Namun, jangan memulai diet baru untuk anjing tanpa berkonsultasi dengan dokter hewan terlebih dahulu karena perubahan mendadak dapat mengganggu pencernaan anjing.

Dokter hewan tentunya akan memberi tahu cara mencampur produk untuk membuat transisi lebih mudah bagi anjing kita. Diet yang seimbang juga penting tidak peduli berapa berat anjing kita.

Buah dan sayuran yang tidak boleh dikonsumsi

Selain memerhatikan buah dan sayuran apa saja yang boleh dikonsumsi, kita perlu mengetahui buah dan sayuran yang sebaiknya dihindari anjing peliharaan kita sebagai berikut:

• Anggur dan buah sejenis karena beracun bagi anjing dan dapat menyebabkan gagal ginjal pada beberapa anjing.

• Bawang merah, bawang putih, dan daun bawang bisa berbahaya dalam jumlah besar karena dapat menyebabkan masalah perut pada anjing, termasuk diare dan mual.

• Jamur dari toko kelontong mungkin aman, tetapi jamur liar sangat beracun bagi anjing. Mungkin sulit untuk membedakannya, jadi lebih baik tidak mengambil risiko untuk memberikannya jamur.

Baca juga: 5 Makanan dan Minuman Beracun yang Tidak Boleh Diberikan pada Anjing

Anjing bukan vegetarian

Kebutuhan makanan utama anjing adalah daging, jadi mungkin sulit bagi anjing untuk menjalani diet vegetarian yang ketat.

Dibutuhkan banyak persiapan dan perencanaan untuk memberikan anjing atau anak anjing keseimbangan nutrisi yang tepat, yang dibutuhkannya tanpa daging.

Banyak diet vegetarian yang disiapkan di rumah tidak menyediakan nutrisi yang cukup.

Jika kita merasa anjing kita perlu mengonsumsi buah dan sayuran, serta mengurangi makan daging, berbicaralah pada dokter hewan tentang cara untuk memberikan keseimbangan nutrisi yang tepat.

Adblock test (Why?)

Apakah Buah dan Sayuran Baik untuk Dikonsumsi Anjing? - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com
Read More

Bermanfaat bagi Kesehatan, Berikut 3 Alasan Penting Mengonsumsi Buah - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com

KOMPAS.com – Buah memiliki peran penting terhadap kesehatan tubuh manusia. Selain membantu menyeimbangkan gizi, konsumsi buah secara rutin dapat membantu seseorang terhindar dari penyakit berbahaya.

Agar manfaat bisa didapat secara maksimal, Badan Kesehatan Dunia (WHO) menganjurkan tiap orang untuk mengonsumsi buah setidaknya 150 gram dalam sehari.

Sayangnya, tingkat konsumsi buah-buahan masyarakat Indonesia masih tergolong rendah. Bahkan, masih jauh dari rekomendasi WHO.

Presiden Joko Widodo (Jokowi) dalam sambutan pembukaan Gelar Buah Nusantara 2021 mengatakan, tingkat konsumsi buah masyarakat Indonesia baru mencapai 88,5 gram per orang per hari. Padahal, Indonesia memiliki beragam jenis buah-buahan.

Rendahnya konsumsi buah masyarakat Indonesia juga terekam oleh data Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO).

Mengutip pemberitaan Kompas.id, Kamis (1//7/2021), data FAO menyebut bahwa tingkat konsumsi buah Indonesia hanya berkisar 32,4 kilogram per kapita per tahun. Angka ini jauh dari standar ideal, yakni sekitar 73 kilogram per kapita per tahun.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Untuk itu, Presiden pun mengajak masyarakat untuk mengonsumsi buah lebih banyak. Apalagi, pada masa pandemi seperti sekarang.

“Mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur sangat penting untuk membantu kondisi tubuh tetap sehat dan terhindar dari penyakit. Kita punya banyak buah-buahan khas Indonesia yang mudah diperoleh, terjangkau harganya, dan mengandung banyak vitamin yang menyehatkan tubuh," tutur Jokowi seperti diberitakan Kompas.com, Senin (9/8/2021).

Untuk tahu lebih dalam manfaat mengonsumsi buah, simak ulasan berikut.

Lancarkan pencernaan

Saluran cerna merupakan salah satu bagian penting pada tubuh manusia. Pasalnya, sebanyak 70-80 persen sel imun berada pada saluran tersebut.

Selain itu, 95 persen serotonin atau hormon pembawa kebahagiaan dihasilkan pada saluran pencernaan.

Dengan rajin mengonsumsi buah dan sayur, seseorang dapat terhindar dari risiko konstipasi atau sembelit serta membantu mencegah pendarahan pada usus.

Selain menjaga kesehatan pencernaan, konsumsi makanan berserat seperti buah juga membantu untuk menurunkan kadar kolesterol berlebih di dalam tubuh.

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda bisa mengonsumsi buah-buahan yang mengandung serat, folat, vitamin A, C, dan E yang tinggi. Sebagai contoh pepaya, apel, pisang, alpukat, kiwi, dan jeruk.

Bantu capai berat badan ideal

Buah dapat digunakan untuk diet dalam mencapai berat badan ideal. Bagi penderita obesitas atau berat badan berlebih, buah-buahan wajib dimasukkan dalam menu diet.

Pasalnya, buah mengandung rendah lemak dan kalori. Selain itu, buah juga memiliki kadar serat dan air yang banyak.

Saat mengonsumsi buah, seseorang cenderung merasa lebih kenyang dibanding makanan lainnya.

Sumber vitamin dan mineral

Sudah menjadi rahasia umum bahwa buah dan sayuran merupakan makanan yang kaya akan multivitamin dan mineral.

Untuk diketahui, buah-buahan merupakan makanan yang memiliki mikronutrien yang diperlukan untuk pembentukan hormon, aktivitas enzim, menambah energi, imunitas, dan sebagai antioksidan. Selain itu, buah juga memiliki kandungan serat, vitamin, mineral, dan zat besi.

Sebagai contoh jeruk. Buah yang identik dengan warna oranye ini memiliki kandungan vitamin C tinggi yang dapat meningkatkan produksi sel darah putih dan berguna untuk melawan infeksi.

Satu buah jeruk biasa yang berukuran sedang bisa menyediakan 70 miligram (mg) vitamin C. Jumlah tersebut menyumbang 78 persen dari jumlah kebutuhan vitamin C harian orang dewasa, yakni 75 mg untuk wanita dan 90 mg untuk pria.

Shutterstock/wong sze yuen Ilustrasi anak memakan buah-buahan

Selain itu, vitamin C dapat membantu mendorong pertumbuhan dan penyebaran limfosit, sejenis sel kekebalan yang meningkatkan antibodi melalui protein dengan cara melawan zat berbahaya dalam darah.

Agar bisa mendapatkan manfaat buah secara maksimal, pilihlah buah-buahan dengan kondisi segar seperti produk buah yang ada di Super Indo.

Di ulang tahun ke-24, Super Indo menginisiasi Gerakan Makan Buah Tiap Hari sebagai komitmen dalam membangun kebiasaan “Makan Lebih Baik dan Hidup Lebih Sehat”, khususnya di pandemi sebagai upaya untuk meningkatkan imunitas dengan asupan nutrisi alami.

Pada gerakan tersebut, Super Indo bekerja sama dengan ahli nutrisi, chef, dan influencer untuk mengampanyekan pentingnya makan buah tiap hari, mulai dari menginspirasi masyarakat melalui acara virtual Fruit Talks Series hingga mengeksplorasi resep unik dari aneka buah.

Sebagai bentuk komitmen terhadap kelestarian lingkungan, Super Indo juga mengedukasi penggunaan tas belanja (green bag) yang dapat digunakan berulang saat berbelanja buah-buahan segar dan terjangkau.

Tunggu apalagi? Mulai sekarang makan buah tiap hari dan temukan berbagai inspirasi #KuatDenganBuah lewat Instagram @infosuperindo.

Untuk informasi menarik soal buah dan resep lainnya, silakan kunjungi www.superindo.co.id.

Mari bersama Makan lebih Baik, Hidup lebih Sehat.

Adblock test (Why?)

Bermanfaat bagi Kesehatan, Berikut 3 Alasan Penting Mengonsumsi Buah - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com
Read More

9 Buah yang Bermanfaat untuk Merawat Kulit, Baik untuk Kecantikan - Popmama.com

Tidak hanya menyehatkan, mengonsumsi buah-buah ini bisa membantu merawat kulit, lho!

31 Agustus 2021

eatright.org

Bagi anak-anak remaja, penampilan menjadi salah satu hal penting yang perlu diperhatikan. Mereka rela melakukan apa saja, mulai dari hal-hal seputar perawatan kulit, sabun yang baik bagi kulit, dan lain sebagainya. Namun apakah anak-anak remaja sudah memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk merawat kulitnya?

Memenuhi kebutuhan nutrisi guna merawat dan mempercantik kulit tidaklah sult lho. Anak-anak remaja mama dapat mulai mengonsumsi buah-buahan. Mengapa begitu?

Ternyata ada beragam buah yang memiliki khasiat bagi kulit. 

Buah-buahan seperti apel dan jeruk tidak hanya kaya akan nutrisi, vitamin, dan antioksidan, mereka juga dapat membantu merawat kulit. Mengonsumsi buah dapat membantu mengurangi inflamasi. Kandungan vitamin dan mineral juga membantu mensintesa kolagen dan membantu menutrisi kulit.

Belum lagi dengan beragam manfaat dari buah-buahan yang dapat menghindarkan tubuh dari beragam penyakit dan gangguan tubuh. 

Penasaran buah-buah lainnya? Tenang saja, Popmama.com telah menyediakan informasi lengkap mengenai 9 jenis buah yang bermanfaat bagi kulit. 

1. Mangga

Pexels/Riki Risnandar

Siapa yang tidak menyukai mangga? Buah yang rasanya manis dan masam ini bukan hanya enak tetapi juga memiliki banyak manfaat. 

Buah mangga dikenal memiliki beragam kandungan vitamin, mulai dari vitamin A, C, E, hingga K. Kandungan ini membantu meremajakan kesehatan kulit. Tidak jarang kandungan buah mangga digunakan dalam produk perawatan kulit. 

Mengutip dari parenting.firstcry.com, buah mangga juga mengandung beta karoten, flavonoid, polifenol dan xantofil. Mangga juga memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu melindungi kulitmu dari segala bentuk kerusakan DNA. 

2. Jeruk

Pixabay/Steve Buissinne

Kamu tentunya kenal dengan buah berwarna jingga ini, atau mungkin menyukainya? Tidak salah kok sebab buah ini memiliki manfaat merawat kultmu. 

Buah jeruk dikenal sebagai sumber vitamin C. Vitamin inilah yang dibutuhkan dalam merawat kulit. Mengonsumsi buah yang kaya dengan vitamin C seperti jeruk membantu meningkatkan produksi kolagen tubuh dan membantu mengurangi penuaan kulit. 

Minyak alami yang terdapat dalam jeruk juga menjaga kulit tetap terhidrasi dan membuatnya tetap terlihat cantik. 

Jeruk juga membantu mengatasi radikal bebas di dalam tubuh, termasuk meminimalsir kerusakaan DNA. Termasuk bermanfaat bagi kulit kering ataupun kulit berminyak.

3. Alpukat

freepik.com/user9294434

Buah alpukat mengandung lemak sehat dalam jumlah tinggi. Lemak ini memiliki sejumlah manfaat untuk tubuhmu termasuk menjaga kesehatan kulit. Lemak ini membantu menjaga kulit tetap fleksibel dan termoisturasi dengan baik. 

Alpukat juga menjaga kulitmu dari bahaya sinar UV matahari. Terpapar sinar UV dalam waktu yang lama dapat berbahaya sebab UV dapat merusak kulit, menyebabkan keriput, bahkan memunculkan tanda penuaan kulit. 

Buah alpukat sendiri dipenuhi beragam vitamin yang berguna bagi tubuh, seperti vitamin C, vitamin K, vitamin E, dan vitamin B6, juga zat bermanfaat lannya seperti folat, kalium, dan zat besi.

Editors' Picks

4. Semangka

Freepik/Xb100

Mengonsumsi buah semangka di hari yang panas rasanya tentu sangat menyegarkan. Bukan hanya itu manfaat yang akan anak-anak remaja peroleh ketika mengonsumsi buah ini, manfaat lainnya tentu saja membantu merawat kulitmu. 

Buah semangka bermanfaat bagi mereka yang memiliki kulit berjenis acne-prone atau kulit yang sensitif. Kandungan air yang tinggi dalam semangka (sekitar 92%) membantu melarutkan racun berbahaya pada kulit. 

Semangka sendiri dipenuhi dengan vitamin, mulai dari vitamin A, B1, B6 dan C. Ditambah dengan kandungan lainnya seperti likopen, flavonoid dan karotenoid. Kandungan likopen dalam semangka bermanfaat untuk mencegah kerusakan kulit yang terjadi akibat radikal bebas. 

5. Pepaya

Freepik/freepik

Buah pepaya bagi sebagian orang menjadi buah yang dihindari karena baunya yang aneh. Tetapi mengesampingkan hal tersebut, pepaya merupakan buah yang bermanfaat bagi kulit. 

Pertama-tama, pepaya merupakan pelembab alami yang dapat membantu menjaga kulit tetap terhidrasi dan lembut saat digunakan secara topikal. 

Melansir dari skinkraft.com, pepaya sendiri kaya akan berbagai vitamin, mulai dari vitamin A, C, dan B. Pepaya dapat meningkatkan sistem pencernaan dan mencegah bahaya konstipasi. Bukan hanya itu, buah pepaya bahkan dapat membersihkan kulit termasuk mempercepat proses penyembuhan. 

6. Lemon

Freepik/Dashu83

Lemon memang sudah terbukti sebagai salah satu buah dengan ragam manfaat, mulai dari menyembuhkan sakit tenggorokan, pilek, sampai meningkatkan antibodi tubuh. Tahu tidak, ternyata lemon juga bermanfaat bagi kulit kita. 

Kandungan vitamin C dalam lemon merupakan antikosidan yang luar biasa sehingga dapat membantu melawan radikal bebas dan mengeluarkan racun dari tubuhmu. Lemon juga membantu melindungi kulit dari bahaya hiperpigmentasi.

Jika anak-anak remaja ingin memiliki kulit yang bersih dan bebas cacat, mereka dapat mencoba mengonsumsi lemon. 

7. Pomegranate

Pixabay/SusaWick

Pomegranate merupakan buah yang dikenal memiliki banyak manfaat karena kandungan vitamin K, dan C yang tinggi, termasuk mineral seperti fosfor, kalsium, magnesium, dan potasium. 

Salah satunya ialah manfaat bagi kulit tubuh, terutama membuat kulit semakin sehat, bersinar, dan bersih. Membran putih dan kulit dari buah pomegranate sendiri memiliki kandungan nutrisi esensial juga antioksidan yang tinggi.

Buah pomegranate sendiri membantu melindungi kult dari kerusakan akibat sinar matahari dan meminimalisir  hiperpigmentasi (kondisi munculnya bercak gelap pada kulit). Para peneliti bahkan menemukan bahwa buah ini sangat efektif dalam memperbaharui kulit manusia. 

8. Apel

Pixabay/marijana1

Tidak kalah dari buah-buah sebelumnya, apel juga memiliki sejumlah kandungan vitamin A dan C yang membantu mengatasi masalah kulit. 

Buah apel juga dilengkapi dengan antioksidan yang membantu mengurangi penuaan kulit. Antioksidan dalam apel juga membantu melawan radikal bebas di dalam tubuh, termasuk mengurangi stres oksidatif (kondisi yang terjadi akibat adanya ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas dengan sistem pertahanan antioksidan tubuh). 

Buah apel juga memiliki beragam penyajian yang tentunya anak remaja mama sukai, mulai dari dimakan langsung sampa diolah menjadi berbagai menu olahan apel yang lezat seperti keripik apel ataupun pie apel.  

9. Kiwi

Shutterstoc/nitr

Dok. Jovee

Buah berwarna hijau yang menyegarkan ini dikenal memiliki manfaat untuk kulit anak-anak remaja. Kiwi memiliki kandungan vitamin C yang tinggi yang melindungi tubuh dari zat-zat yang merusak DNA dan tentunya menjaga tubuh dari kerusakan radikal bebas. 

Tidak hanya itu, buah kiwi juga membantu meningkatkan produksi kolagen tubuh. Seperti yang kita ketahui, kolagen bermanfaat menghilangkan kerutan termasuk mata bengkak yang menganggu. 

Mama dapat menyajikan buah kiwi menjadi snak siang yang menyehatkan atau mungkin juga dicampur dengan yoghurt. Enak sekali pastinya.

Tidak hanya menyehatkan, buah-buah tersebut juga tentunya enak untuk anak remaja mama nikmati sehari-hari. Tunggu apalagi, yuk mulai mengonsumsi 9 buah yang bermanfaat untuk merawat kecantikan kulit. Remaja tentu senang jika memiliki kulit yang lebih terawat dan sehat!

Baca juga:

Adblock test (Why?)

9 Buah yang Bermanfaat untuk Merawat Kulit, Baik untuk Kecantikan - Popmama.com
Read More

11 Buah dan Sayur yang Tinggi Serat, Recommended! - IDNTimes.com

Kondisi kekurangan serat sering kali terjadi. Padahal, kurang asupan serat dapat berdampak pada kesehatan. Dampak paling umumnya adalah susah buang air besar atau sembelit, gula darah pada pasien dengan diabetes sulit stabil, dan risiko peningkatan kolesterol. Dampaknya tak main-main, bukan?

Jadi, penting untuk kita selalu memenuhi kebutuhan serat setidaknya 25 gram setiap hari. Salah satu sumber serat terbaik adalah sayur dan buah. Keduanya mengandung jenis serat selulosa, substansi pektat hemiselulosa, serta beberapa glikoprotein. Lantas, buah dan sayur yang tinggi serat? Intip daftarnya di sini!

1. Markisa 

ilustrasi buah markisa (pexels.com/Any Lane)

Buah markisa umum dijumpai dalam bentuk minuman, misalnya es, sirop, atau jus markisa. Jenis markisa yang umum adalah markisa kuning, ungu, dan markisa konyal.

Dilansir Fatsecret, porsi 100 gram buah markisa menyediakan sekitar 10,4 gram serat. 

Serat larut dapat membantu memperlambat pencernaan yang dapat mencegah lonjakan gula darah. Selain itu, diet tinggi serat juga dikaitkan dengan risiko penyakit yang lebih rendah, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan obesitas, mengutip Healthline.

2. Semangka 

ilustrasi semangka (pexels.com/Karolina Grabowska)

Buah satu ini cocok banget dimakan ketika cuaca sedang panas dan terik. Semangka mengandung banyak air yang akan menyegarkan tenggorokan. Tidak hanya air, semangka juga mengandung tinggi serat. Dari 100 gram semangka, kamu bisa mendapatkan sekitar 20,4 gram serat atau 80 persen dari kebutuhan serat harian kita.

Baca Juga: 8 Manfaat Sehat Buah Kola, Biasa Jadi Perasa Minuman Bersoda

3. Mangga 

ilustrasi mangga (pexels.com/Riki Risnandar)

Buah dengan daging berwarna kuning yang manis dan asam ini mengandung tinggi serat, lo. Dalam porsi 100 gram buah mangga, terkandung sekitar 18,2 gram serat, yang mana ini bisa memenuhi sekitar 72 persen kebutuhan serat harian.

4. Nangka

ilustrasi nangka (pixabay.com/kieutruongphoto)

Buah nangka (Artocarpus heterophyllus), buahnya berwarna kuning dengan rasa manis beraroma harum. Buah nangka mirip cempedak, memiliki ciri khas kulitnya yang berduri namun tidak tajam seperti durian.

Nangka yang dimaksud di sini adalah buah nangka yang matang ya, bukan nangka muda yang biasa dikonsumsi sebagai sayur. Pada 100 gram buah nangka mengandung 13,2 gram serat atau sekitar 53 persen dari serat yang dibutuhkan tubuh.

5. Daun kelor 

ilustrasi daun kelor (pixabay.com/Iskandar63)

Daun kelor memiliki profil gizi yang amat baik, salah satunya adalah tinggi akan kandungan serat. Pada 100 gram kelor mengandung 12,6 gram serat atau 50,5 persen dari kebutuhan. Tidak hanya itu, dilansir Buletin Eboni, daun kelor memiliki sifat antidiabetes, dapat membantu mencegah penyakit jantung, serta menyehatkan mata dan rambut.

6. Labu siam 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi labu siam (pixabay.com/outsideclick)

Labu siam memiliki daging berwarna hijau muda, dan rasanya mirip timun. Serat tiap 100 gram labu siam adalah sekitar 7,5 gram atau 29,9 persen dari kebutuhan tubuh. Labu siam bisa diolah menjadi berbagai rupa masalah, seperti bening labu siam, tumis labu suam, lodeh, atau bisa diolah hanya dengan dikukus atau direbus.

Baca Juga: 7 Buah yang Kurang Cocok Dikonsumsi Saat Diet, Batasi Asupannya!

7. Jambu kristal

ilustrasi jambu kristal (pixabay.com/new_abdul17)

Siapa suka jajan jambu kocok? Jajanan yang khas dengan rasa pedas, manis, dan segar ini terbuat dari potongan jambu kristal yang dikocok dengan cabai bubuk plus bumbu penyedap lainnya. Jambu kristal sendiri memiliki serat sebanyak 5,5 gram per 100 gram.

8. Jamur kuping

ilustrasi jamur kuping (specialtyproduce.com)

Jamur kuping merupakan jamur yang cukup umum dikonsumsi di kalangan masyarakat. Seperti namanya, jamur ini memiliki bentuk menyerupai kuping atau telinga. Jenis yang paling sering dikonsumsi adalah jenis jamur kuping hitam.

Kandungan seratnya diketahui lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur lain, seperti jamur tiram atau jamur shitake yang mengandung 2,5 hingga 3 gram serat. Sementara pada jamur kuping mengandung sekitar 5 gram serat.

9. Buah naga

ilustrasi buah naga (pexels.com/Any Lane)

Ada dua macam buah naga, yaitu buah naga merah dan putih. Lebih suka yang mana, nih? Buah naga merah cenderung memiliki serat lebih tinggi daripada buah naga putih. Namun, selisihnya tidak terlalu jauh. Pada 100 gram buah naga merah mengandung sekitar 4,8 gram serat, sedangkan buah naga putih mengandung 4,3 gram serat. Jumlah tersebut bisa memenuhi kurang lebih 17-19 persen kebutuhan serat harian.

10. Belimbing

ilustrasi belimbing (pixabay.com/KenzoPhan)

Buah belimbing berbentuk segi lima atau mungkin lebih dikenali bentuknya menyerupai bintang. Belimbing yang matang sempurna akan berwarna kuning dengan rasa manis, segar, mungkin juga sedikit asam, dan kulitnya tampak mengilap. Kandungan seratnya per 100 gram adalah sekitar 3,7 gram.

11. Kiwi

ilustrasi buah kiwi (pexels.com/Dmitry Demidov)

Buah ini sering kali terlihat pada sajian salad buah, topping kue, atau puding. Daging buah kiwi berwarna hijau yang rasanya cenderung asam, dan warna kuning (gold) yang cenderung lebih manis.

Menurut Research Report-Engineering Science, kiwi dikenal memiliki banyak antioksidan dan senyawa aktif yang berfungsi sebagai antiinflamasi, mencegah risiko hepatitis, dan kanker.

Kandungan serat kiwi cukup banyak, yaitu 3 gram serat per 100 gramnya.

Itulah daftar buah dan sayur tinggi serat yang bisa membantu memenuhi kebutuhan serat harianmu. Selain itu, Badan Kesehatan Dunia (WHO) juga menganjurkan konsumsi sayur dan buah kurang lebih 400 gram per hari. Terdengar terlihat sepele, tetapi kekurangan serat bisa berdampak negatif untuk kesehatan. Yuk, perbanyak makan sayur dan buah!

Baca Juga: 10 Manfaat Buah Naga untuk Bayi, Biar Makin Gemas dan Sehat!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Adblock test (Why?)

11 Buah dan Sayur yang Tinggi Serat, Recommended! - IDNTimes.com
Read More

Menko Airlangga: Permintaan Buah yang Tinggi Selama Pandemi Jadi Peluang Genjot Ekspor - Tribunnews.com

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Seno Tri Sulistiyono

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto menilai tingginya permintaan buah-buahan pada masa pandemi Covid-19 menjadi peluang pelaku usaha untuk merebut pasar ekspor.

“Di masa pandemi Covid-19 ini permintaan buah-buahan dari dalam negeri maupun luar negeri meningkat cukup besar. Ini menjadi peluang yang besar bagi pelaku usaha dan petani buah-buahan untuk dapat memenuhi permintaan pasar dalam negeri dan luar negeri,” ujar Airlangga dalam keterangannya, Selasa (31/8/2021).

Menurutnya, sektor pertanian sebagai sektor terbesar kedua setelah industri pengolahan, resilien dan tetap konsisten tumbuh selama masa pandemi. 

“Pada triwulan II 2021 sektor pertanian mencatat pertumbuhan sebesar 0,38 persen, sehingga mampu memberikan sumbangsih yang cukup besar dalam perekonomian,” tuturnya. 

Baca juga: Pemerintah Dorong Konsumsi Buah Nasional, Bantu Sejahterakan Petani  

Hortikultura, kata Airlangga, menjadi salah satu subsektor pertanian yang berpotensi didorong untuk meningkatkan kesejahteraan petani, ekonomi daerah, ekonomi nasional, bahkan mampu meningkatkan devisa negara melalui ekspor. 

Baca juga: Menperin Dorong Industri Pengolahan Rumput Laut Masuk Daftar Prioritas Investasi

Pada 2020, ekspor hortikultura meningkat 37,75 persen (yoy) atau senilai 645,48 juta dolar AS.

“Peningkatan ekspor ini didominasi komoditas buah-buahan di mana selama masa pandemi Covid-19 nilai realisasi ekspor buah-buahan tercatat sebesar 389,9 juta dolar AS atau meningkat 30,31 persen dibanding tahun 2019 dengan lima negara tujuan utama ekspor yaitu China, Hongkong, Malaysia, Arab Saudi, dan Pakistan,” ujar Airlangga. 

Baca juga: Halal Hub Hadir di Rest Area Tol 72A Tol Jakarta-Padalarang

Pada 29 Agustus 2021 ekspor perdana dengan feeder khusus dilakukan di Pelabuhan Panjang, Provinsi Lampung.

PT Great Giant Pinnaple yang mendorong korporasi petani melalui kemitraan dengan pola Creating Shared Value, secara rutin akan melakukan ekspor nanas kalengan dengan sejumlah 350 TEUs atau setara dengan 6.300 ton per minggu melalui rute Panjang-Singapura dengan tujuan akhir ke Amerika dan Eropa.

Sekretaris Menko Perekonomian Susiwijono Moegiarso menambahkan, mulai menggeliatnya aktivitas ekonomi di beberapa negara mengakibatkan tingginya biaya freight, terbatasnya jumlah kontainer kosong, hingga kelangkaan equipment dan space di kapal. 

"Kolaborasi bisnis yang dapat memperluas jaringan usaha juga memberikan perubahan positif, karena secara tidak langsung akan memaksa pelaku bisnis untuk keluar dari zona nyaman bisnis ke arah perubahan yang lebih baik," ujarnya. 

Kolaborasi antara PT Great Giant Pinnaple dengan Meratus Line dinilai merupakan salah satu solusi yang baik untuk mengatasi kendala logistik.

Adblock test (Why?)

Menko Airlangga: Permintaan Buah yang Tinggi Selama Pandemi Jadi Peluang Genjot Ekspor - Tribunnews.com
Read More

Buah Lai Dari Kalimantan Mirip Durian, Rasa Buah Lai Tak Begitu Manis Hanya Saja Manfaat Buah Lai Banyak - DeskJabar - Deskjabar.com

DESKJABAR – Buah lai mirip durian saat ini lagi banyak dicari, buah lai mirip durian namun rasa buah lai berbeda dengan durian.

Sepintas tidak ada perbedaan buah lain dan durian hanya saja kalau buah lai adalah tidak mengeluarkan bau menyengat kaya durian.

Namun bentuk buah lai mirip durian hanya bentuknya lebih kecil. Asal buah lai dari Kalimantan ini ukurannya lebih kecil dari durian.

Baca Juga: Jesselyn Jadi Juara, Netizen Tag Lord Adi MasterChef Indonesia Season 8 : Andalannnya Lord!

Baca Juga: Jaksa KPK Kupas Tuntas Peran Ade Barkah Surhaman Pimpinan DPRD Jabar Nonaktif di Kasus Korupsi Banprov Jabar

Baca Juga: Dalam Dakwaan Sidang Kasus Korupsi, Ade Barkah Minta Uang ke Carsa Rp 250 Juta Untuk Biaya Pernikahan Anaknya

Dan, warna daging buah lai lebih mencolok dari buah durian hanya saja kalau dari segi bentuk buah lai mirip durian. Buah lai warnanya mendekati oranye, sementara durian agak pucat.

Adblock test (Why?)

Buah Lai Dari Kalimantan Mirip Durian, Rasa Buah Lai Tak Begitu Manis Hanya Saja Manfaat Buah Lai Banyak - DeskJabar - Deskjabar.com
Read More

Ini 5 Buah yang Bisa Dijadikan Bahan Masker Wajah untuk Usir Flek Hitam - Fimela.com

Fimela.com, Jakarta Punya kulit wajah yang terlihat cerah dan sehat merupakan sebuah impian yang diidamkan oleh semua perempuan. Hal ini dikarenakan, kulit wajah yang cerah tanpa adanya flek-flek hitam mencerminkan seseorang mampu merawat kulitnya dengan baik. 

Mungkin masih banyak orang yang menganggap, untuk mendapatkan hasil yang maksimal, kamu harus menggunakan produk yang mahal dan bermerek. Bahkan, banyak perempuan yang tak ragu untuk menghabiskan banyak uang untuk membeli produk-produk skincare-nya demi mendapatkan kulit cerah dan sehat. 

Padahal, keinginan untuk mempercantik diri bisa dilakukan sendiri dengan membuat masker wajah secara DIY menggunakan bahan-bahan alami, seperti buah-buahan. 

Buah-buahan dikemas dengan vitamin, mineral, dan semua nutrisi yang dibutuhkan, yang bisa menyehatkan tubuh serta menghasilkan tampilan kulit menjadi lebih bersih dan bercahaya. Dengan menggunakan masker wajah dari bahan buah-buahan, maka akan membantumu menyingkirkan flek-flek hitam yang ada di wajahmu. 

Maka dari itu, menggunakan masker wajah DIY dari bahan buah-buahan akan membantumu menikmati perawatan wajah yang hemat biaya dan menghasilkan hasil yang maksimal demi mengurangi flek hitam yang membandel di area wajahmu. 

Berikut 6 buah-buahan yang bisa kamu jadikan pilihan sebagai bahan masker wajah alami untuk menyingkirkan flek-flek hitam di wajah.

Nanas

Ilustrasi Buah Nanas untuk Masker Wajah/Credit: pexels.com/Lee

Dilansir dari Pure Fiji, nanas memiliki kandungan nutrisi dan antioksidan yang tinggi sehingga mampu meningkatkan kesehatan kulit, serta menutrisi secara maksimal untuk menghilangkan sel-sel mati dari wajahmu. 

Kandungan asam askorbat dan enzim yang terdapat dalam nanas akan membantu memudarkan bekas luka dan dark spots, serta dapat memecah sel-sel kulit mati yang ada pada area wajah. 

Caranya cukup mengoleskan jus nanas pada bagian dark spots selama lima menit, lalu bilas dengan air hangat, dan lakukan secara rutin, yakni 2 hingga 3 kali seminggu.

 

Lemon

Ilustrasi Buah Lemon untuk masker wajah/Credit: pexels.com/eggbank

Lemon merupakan buah yang dikenal sebagai pemutih kulit alami karena kandungan asam sitrat di dalamnya mampu mencerahkan dan menjernihkan kulit. Maka dari itu, lemon menjadi buah yang sangat efektif bila digunakan sebagai masker wajah untuk menghilangkan flek hitam. 

Seperti dikutip dari Boldsky, mudah sekali cara untuk membuat masker dari buah lemon, kamu cukup menyiapkan perasan air lemon dengan madu, lalu aduk hingga merata. Setelah itu, aplikasikan di seluruh wajahmu, lalu biarkan selama 10 menit, kemudian bilas wajahmu hingga bersih. 

Kamu juga bisa mengaplikasikan masker tersebut pada ketiak atau lipatan kulit yang gelap, karena lemon mampu mencerahkan kulit yang gelap secara efektif dan maksimal.

Pisang

Ilustrasi Buah Pisang untuk masker wajah/Credit: pexels.com/Qeela

Sebagai buah yang paling mudah didapatkan dan selalu ada di manapun dan kapanpun, isang sangat cocok untuk dijadikan sebagai bahan masker wajah alami karena memiliki kandungan vitamin A, B, dan E yang cocok untuk mencegah penuaan dini dan menghilangkan flek hitam. 

Dilansir dari stylecraze.com, cara membuat maskernya sangat mudah, dengan menghaluskan pisang, ditambah dengan setengah sendok teh madu dan satu sendok teh perasan air lemon, lalu dicampurkan, maka masker tersebut sudah bisa digunakan ke permukaan wajah. 

Gunakan masker tersebut selama 20 menit, lalu bilas dengan air hingga bersih. Masker ini dapat membuat kulit wajah menjadi cerah dan halus jika dilakukan secara rutin.

Tomat

Ilustrasi Tomat Credit: pexels.com/pixabay

Tomat merupakan salah satu buah yang dapat digunakan untuk melakukan perawatan kulit wajah. Dilansir dari Boldsky, tomat mengandung lycopene, yakni zat antioksidan kuat yang melindungi kulit dari sinar UV yang berbahaya. Dalam hal ini, tomat akan membantu meningkatkan produksi kolagen, meremajakan kulit, mengurangi bekas jerawat, dan membuat kulit lebih cerah serta bercahaya. 

Untuk menjadikannya masker, kamu bisa dengan mudah membuatnya karena cukup dengan menghaluskan 2-3 buah tomat yang segar dan matang, lalu balurkan ke seluruh bagian wajah, lalu diamkan selama 5-10 menit. Bila sudah selesai, bilaslah sampai bersih menggunakan air hangat.

Pepaya

Ilustrasi Buah Pepaya Credit: pexels.com/Somi

Pepaya adalah pencerah kulit alami karena merupakan salah satu buah yang memiliki banyak kandungan vitamin C dan E yang sangat berguna bagi perawatan kulit. 

Buah berwarna jingga ini juga mengandung senyawa pemutih kulit seperti papain dan alpha-hydroxy acids (AHA) yang mencerahkan warna kulit dengan mengurangi pigmentasi, meningkatkan tekstur kulit, dan menjaga keseimbangan pH. 

Untuk membuat maskernya, kamu membutuhkan 1 buah pepaya, oatmeal, putih telur, dan madu. Lalu, campurkan semua bahan menjadi satu, dan aduk secara merata sampai halus. Kemudian, oleskan campuran tersebut ke seluruh area wajah, dan diamkan selama beberapa menit hingga kering. 

Jika sudah kering, bilaslah wajah hingga bersih menggunakan air hangat.

Stroberi

Buah stroberi. (Foto: pexels.com)

Antioksidan tinggi yang terkandung dalam buah stroberi dapat digunakan sebagai cara untuk menjaga kulit wajah agar tetap terlihat sehat dan cerah. Selain itu, stroberi merupakan sumber vitamin C yang cukup tinggi, flavonoid, dan asam elagic yang berperan untuk mencerahkan kulit, mencegah kulit keriput, serta melindungi kulit dari sinar UV. 

Cara pembuatan masker dengan buah stroberi sangatlah mudah, yakni cukup siapkan beberapa buah stroberi, kemudian blender hingga halus. Lalu, setelah halus, oleskan ke seluruh bagian muka secara perlahan, lalu diamkan selama 15 menit hingga mengering. Setelah selesai, bilaslah wajahmu dengan menggunakan air hangat. 

*Penulis: Chrisstella EfivanIa.

#ElevateWomen

Adblock test (Why?)

Ini 5 Buah yang Bisa Dijadikan Bahan Masker Wajah untuk Usir Flek Hitam - Fimela.com
Read More

Menko Airlangga Lihat Peluang Ekspor Buah RI Sangat Besar - Okezone Economy

JAKARTA - Hortikultura menjadi salah satu subsektor pertanian yang dapat berpotensi untuk didorong dalam rangka meningkatkan kesejahteraan petani, ekonomi daerah, ekonomi nasional dan bahkan mampu meningkatkan devisa negara melalui ekspor.

Dibandingkan dengan 2019, ekspor hortikultura pada 2020 meningkat sebesar 37,75% atau senilai USD 645,48 juta. Peningkatan ekspor ini didominasi oleh komoditas buah-buahan dimana selama masa pandemi Covid-19 nilai realisasi ekspor buah-buahan tercatat sebesar USD 389,9 juta atau meningkat 30,31% dibanding tahun 2019 dengan lima negara tujuan utama ekspor yaitu China, Hongkong, Malaysia, Arab Saudi, dan Pakistan.

Baca Juga: Dampak Besar PPKM terhadap Turunnya Ekspor Industri

“Dalam masa pandemi Covid-19 ini, permintaan buah-buahan dari dalam negeri maupun luar negeri meningkat cukup besar. Hal ini menjadi peluang yang besar bagi pelaku usaha dan petani buah-buahan untuk dapat memenuhi permintaan pasar dalam negeri dan luar negeri,” ujar Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto, Senin (30/8/2021).

PT Great Giant Pinnaple yang mendorong korporasi petani melalui kemitraan dengan pola Creating Shared Value, secara rutin akan melakukan ekspor canned pineapple dengan sejumlah 350 TEUs atau setara dengan 6.300 ton per minggu melalui rute Panjang - Singapura dengan tujuan akhir ke Amerika dan Eropa. Saat ini, dengan mulai menggeliatnya aktivitas ekonomi dibeberapa negara mengakibatkan tingginya biaya freight, terbatasnya jumlah kontainer kosong, hingga kelangkaan equipment dan space di kapal.

Baca Juga: Neraca Perdagangan Indonesia Surplus USD2,59 Miliar di Juli 2021

Hal ini terjadi akibat infrastruktur pelabuhan masih berupaya untuk mengantisipasi kenaikan mendadak permintaan angkutan laut. Kolaborasi bisnis yang dapat memperluas jaringan usaha juga dapat memberikan perubahan positif, karena secara tidak langsung akan memaksa pelaku bisnis untuk keluar dari zona nyaman bisnis ke arah perubahan yang lebih baik.

Sebelumnya

Adblock test (Why?)

Menko Airlangga Lihat Peluang Ekspor Buah RI Sangat Besar - Okezone Economy
Read More

Cara Menyimpan Buah di Kulkas agar Tetap Segar dan Tahan Lama - Kompas.com - KOMPAS.com

JAKARTA, KOMPAS.com - Ketika membeli buah, umumnya orang akan langsung menyimpannya ke dalam kulkas agar buah tetap segar, tahan lama, dan lebih enak dikonsumsi dalam keadaan dingin.  

Namun, menyimpan buah ke kulkas tak boleh asal. Ada beberapa cara yang perlu diperhatikan agar buah tetap segar serta tidak cepat busuk. 

Dilansir dari beberapa sumber, Senin (30/8/2021), berikut ini cara tepat menyimpan buah-buahan di kulkas. 

Baca juga: 5 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Membeli Kulkas

Simpan di kompartemen kulkas

Kamu dapat menyimpan beberapa buah di kompartemen kulkas agar tetap segar. Pastikan suhu kulkas tetap berada di bawah lima derajat Celsius.

Selain itu, hindari menyimpan makanan terlalu banyak di dalam kulkas karena ruang yang sempit dapat menyebabkan udara tidak mengalir.

Kamu perlu memberi ruang antarbuah agar udara bisa mengalir sehingga proses pendinginan menjadi lebih baik dan merata. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Amankah Meletakkan Kulkas Berdekatan dengan Kompor?

Hindari mencuci buah 

Apabila menyimpan buah di dalam kulkas, sebaiknya hindari mencuci buah.

Mencuci buah sebelum menyimpannya di kulkas dapat membuat buah menjadi lembap dan mempercepat pertumbuhan bakteri sehingga buah menjadi lebih cepat busuk. 

Baca juga: 5 Cara Mengurangi Keausan pada Kulkas

Simpan buah menggunakan tisu

Kondisi lembap dapat mempercepat proses pembusukan buah. Jadi, untuk menjaga kondisi buah tidak mudah lembap, kamu dapat membungkus atau melapisinya dengan tisu.

Tisu mencegah buah mengalami kerusakan saat disimpan di kulkas. Namun, apabila kondisi tisu sudah basah, segera menggantinya dengan menggunakan tisu baru yang kering agar buah tetap awet dan segar. 

Baca juga: Simak, Begini Cara Menjaga Suhu Kulkas Tetap Dingin

Simpan buah dalam freezer

Buah yang masih utuh alias belum dikupas atau dipotong bisa dibuat lebih tahan lama dengan cara dibekukan di dalam freezer.

Melalui proses pembekuan, kandungan gizi dari buah dapat terjaga. Hal ini juga dapat mengurangi terjadinya aktivitas pematangan pada buah. 

Baca juga: Berapa Suhu Kulkas yang Tepat? Ini Penjelasannya

Buah-buahan yang perlu matang terlebih dulu sebelum disimpan ke kulkas

Buah yang harus matang terlenih dulu sebelum disimpan ke kulkas adalah aprikot, alpukat, jambu biji, kiwi, mangga, melon, nektarin, pepaya, persik, pisang, dan plum.

Waktu penyimpanan buah yang disarankan di kulkas:

• Apel (3-4 minggu)
• Aprikot matang (4-5 hari)
• Alpukat matang (3-5 hari)
• Blueberi (1-2 minggu)
• Ceri (4-7 hari)
• Jeruk limau gedang ( 2-3 minggu)
• Anggur (5-7 hari)
• Jambu biji (3-4 hari)
• Kiwi (5-7 hari)
• Mangga (5-7 hari) 
• Melon (7-10 hari)
• Jeruk (2-3 minggu)
• Pir (5-7 hari)
• Nanas (3-5 hari)
• Plum(3-5 hari)
• Delima (1-2 bulan)
• Raspberi (2-3 hari)
• Stroberi (3-5 hari)
• Semangka (2 minggu)

Adblock test (Why?)

Cara Menyimpan Buah di Kulkas agar Tetap Segar dan Tahan Lama - Kompas.com - KOMPAS.com
Read More

Apakah Buah dan Sayuran Baik untuk Dikonsumsi Anjing? - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com

KOMPAS.com - Sebagai manusia, kita pasti tahu kalau buah dan sayuran merupakan makanan yang dapat membuat tubuh kita menjadi lebih sehat.

Tapi, apakah buah dan sayuran juga dapat bermanfaat bila dikonsumsi anjing peliharaan kita?

Anjing sendiri adalah hewan omnivora yang berarti bisa makan daging dan tumbuhan. Selain itu, banyak makanan anjing komersial yang ternyata dibuat dengan buah dan sayuran lalu dicampur bersama dengan daging dan biji-bijian.

Produk-produk ini juga dibuat untuk memasukkan semua nutrisi yang dibutuhkan anjing agar menjadi lebih sehat.

Jadi, meskipun anjing peliharaan kita tidak benar-benar membutuhkannya, tambahan buah dan sayuran ke dalam makanannya sehari-hari tidaklah berbahaya.

Buah dan sayuran yang bisa dikonsumsi

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Tidak semua buah dan sayuran itu baik, namun beberapa di antaranya dapat memiliki manfaat nutrisi tambahan bagi anjing peliharaan seperti berikut:

• Apel adalah sumber vitamin A dan C yang sangat baik, yang menjaga kulit dan bulu anjing tetap sehat. Buah ini juga rendah lemak dan merupakan sumber serat yang baik. Tapi ingat untuk tidak memberikan bijinya.

• Wortel, kacang polong, kacang hijau, ubi jalar, dan pisang mengandung vitamin penting, bersama dengan potasium yang baik untuk otot, saraf, serta ginjal anjing. Serat di dalamnya juga dapat membantu anjing tetap sehat.

• Jeruk adalah sumber vitamin C yang bagus. Anjing kecil dapat memakan hingga sepertiga dari jeruk ukuran penuh, sementara anjing besar dapat memakan semuanya. Pastikan untuk mengupasnya dan membuang bijinya.

Meskipun tidak apa-apa memberi anjing buah dan sayuran, perhatikan seberapa banyak kita memberikannya. Batasi hanya 10 persen atau kurang dari kalori anjing untuk hari itu.

Baca juga: Simak, 15 Makanan Manusia yang Boleh Dikonsumsi Anjing Peliharaan

Membantu anjing yang kegemukan

Jika kita memiliki anjing yang kegemukan, buah dan sayuran rendah garam, rendah gula bisa menjadi cara baik untuk membantunya menurunkan berat badan.

Adblock test (Why?)

Apakah Buah dan Sayuran Baik untuk Dikonsumsi Anjing? - Kompas.com - Lifestyle Kompas.com
Read More

15 Cara Membuat Asinan Buah Segar untuk Jualan, Rasanya Bikin Ketagihan - Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta Cara membuat asinan buah segar kuncinya menggunakan buah-buahan segar dan bumbu yang berkualitas bagus. Cara membuat asinan buah segar untuk jualan mudah banget.

Selain menyiapkan buah segar dan bumbu, pahami cara membuat asinan buah segar untuk jualan itu menambahkan buah dengan garam dan cuka untuk pengasinannya.

Pengasinan merupakan proses pengawetan yang memanfaatkan teknik merendam buah dalam larutan garam, cuka, atau garam dan cuka. Kira-kira bagaimana cara membuat asinan buah segar untuk jualan?

Berikut Liputan6.com ulas cara membuat asinan buah segar untuk jualan dari berbagai sumber, Senin (30/8/2021).

2 dari 4 halaman

---

Cara Membuat Asinan Buah Segar untuk Jualan Segar

Ilustrasi Mentimun. Credit: pexels.com/Angele

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Mentimun

Bahan-bahan

2 buah mentimun, potong" memanjang

1 sdt Garam

2 sdm Gula pasir

1 sdm Cuka Masak (bisa di ganti 1 buah mangga muda)

1,5 gelas Air

5 buah Cabe merah keriting

8 buah Cabe rawit merah

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Ulek cabe merah, cabe rawit, garam, dan gula pasir hingga halus, sisihkan

2. Masak air hingga mendidih, kemudian matikan api dan diamkan sebentar sampai uap panasnya menghilang

3. Siapkan wadah, campur timun, cabe yang sudah diulek, lalu tuangkan air hangat, dan tambahkan cuka masak hingga tercampur rata

4. Cek rasa, kemudian dinginkan sebentar dan siap disajikan.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Anggur

Bahan-Bahan:

500 gram anggur.

1 buah jeruk manis/orange.

5 sdm gula pasir.

1 sdm garam.

2 buah cabe merah (cabe rawit), haluskan.

400 ml air.

1/2 sdt terasi (opsional).

Sediakan 4 buah jeruk limau, iris

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Cuci bersih buah anggur lalu belah dua. Kupas jeruk/orange lalu potong sesuai selera. Masukkan dalam wadah dan sisihkan.

2. Dalam panci, campur cabe merah halus, terasi (opsional) dan air, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam. Kemudian rebus sampai mendidih.

3. Tambahkan irisan jeruk limau atau 2 sdm suka makan, biarkan agak dingin.

4. Tuang kuah ke dalam mangkok berisi buah. Masukkan ke wadah yang ada tutupnya, kemudian simpan di kulkas 3-4 jam.

5. Sajikan.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan khas Betawi

Bahan:

Kol, iris.

Tauge.

Wortel, iris tipis.

Daun selada, potong-potong.

Timun, potong-potong.

Bahan bumbu kacang:

150 gr kacang tanah goreng.

5 cabai merah besar.

5 cabai rawit (sesuai selera).

1 sdm ebi.

Garam.

Gula.

4 mata asam jawa, dilarutkan air.

Air secukupnya.

Bahan pelengkap:

100 gr gula merah dimasak dengan air 200 ml, aduk sampai sedikit mengental.

Kerupuk mie kuning.

Kacang goreng.

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Haluskan kacang, cabai merah, cabai rawit dan ebi dengan 300 ml air sampai halus.

2. Masak bumbu kacang yang sudah dihaluskan dengan api kecil.

3. Tambahkan air sekitar 500 ml. Bumbui dengan garam, gula dan air asam. Cek rasa.

4. Aduk hingga mendidih. Matikan api, dinginkan.

5. Tata sayur-sayuran pada piring.

6. Tuang bumbu kacang lalu beri saus gula merah sedikit.

7. Taburi kacang goreng dan hidangkan bersama kerupuk mie kuning.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan tanpa Cuka

Bahan-bahan:

2 kg buah campur (mangga, jambu, bengkoang)

2 ikat rambutan

1 buah nanas

1/2 kg gula pasir

1/2 kg salak

6 buah jeruk limau

Cabe rawit secukupnya

Cabe merah secukupnya

Garam secukupnya

2,5 liter air atau sesuai selera

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu haluskan cabai rawit dan cabai merah.

2. Nyalakan kompor lalu panaskan air.

3. Kemudian campurkan cabai yang telah dihaluskan tadi dengan gula, garam dan air. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk limau.

4. Potong-potong buah lalu masukkan ke dalam kuah asinan yang telah jadi.

5. Siapkan wadah lalu sajikan.

- Cara membuat asinan sayur

Bahan:

1 buah wortel, serut atau iris tipis.

1 buah mentimun, belah empat lalu iris tipis.

Segenggam tauge, buang ekornya.

Segenggam kol yang sudah diiris halus.

3 buah tahu bandung, potong dadu.

3 sdm cuka.

Terasi secukupnya.

5 sdm gula pasir.

1 sdt garam.

1 sdm kacang tanah goreng.

8 buah cabai merah keriting.

200 ml air matang.

Kacang tanah goreng.

Cara membuat asinan sayur:

1. Haluskan cabai, garam, gula, terasi, kacang dan air.

2. Setelah halus, masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan cuka. Koreksi rasa.

3. Masukkan irisan sayur, aduk sampai tercampur rata dengan kuah. Tidak perlu menambahkan air lagi karena sayuran akan mengeluarkan air.

4. Tambahkan tahu, aduk rata.

5. Simpan dalam kulkas sampai meresap. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng.

3 dari 4 halaman

---

Cara Membuat Asinan Buah Segar untuk Jualan

Ilustrasi asinan. (Liputan6.com/IG/dapur_resep)

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Mangga

Bahan-bahan:

3 buah mangga muda

1 sdm cuka

1/2 sdm garam

3 cabai merah

3 sdm gula pasir

5 cabai rawit

air secukupnya

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Kupas mangga dan potong-potong.

2. Rendam mangga dalam air dan tiriskan.

3. Haluskan cabai dan garam.

4. Rebus air dan masukkan cabai yang sudah halus.

5. Tambahkan gula dan masak sampai mendidih.

6. Tuang air rebusan cabai ke dalam mangkuk berisi mangga.

7. Masukkan cuka dan dinginkan sebentar.

8. Masukkan asinan dalam kulkas semalaman. Sajikan.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Rambutan

Bahan-bahan:

1 kg rambutan

1 buah cabai merah, iris

10 buah jeruk kasturi/lemon

2 sdt garam

4 buah cabai merah

500 ml air

8 sdm gula pasir

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Kupas rambutan, cuci bersih, letakkan dalam wadah yang ada tutupnya.

2. Belah 2 jeruk kasturi, peras airnya lalu sisihkan.

3. Haluskan cabai merah.

4. Dalam panci, masukkan air, cabai merah yang sudah dihaluskan, gula dan garam. Rebus hingga mendidih.

5. Setelah air hangat, tuang air ke dalam wadah berisi rambutan.

6. Tambahkan juga jeruk kasturi peras, kulitnya, serta irisan cabai merah.

7. Aduk hingga merata kemudian tutup wadahnya. Simpan satu malam dalam lemari es.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Nanas

Bahan-bahan:

- 1/2 buah nanas

- 5 buah cabai rawit

- 2 buah cabai merah

- 3 sdm bumbu kacang

- gula dan garam secukupnya

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Kupas nanas, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.

2. Haluskan cabai, gula, dan garam. Larutkan dalam air.

3. Masukkan nanas hingga seluruh bagian terendam. Simpan di kulkas dan sajikan.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan Khas Bogor

Bahan-bahan:

1 buah mangga

1 buah nanas

1 iris pepaya

2 buah bengkuang

2 buah mentimun

3 sdm air perasan jeruk nipis

kacang tanah goreng untuk taburan

Bahan bumbu halus:

7 buah cabai merah keriting

7 buah cabai rawit merah

1 blok gula merah

1 sdm asam jawa tanpa biji

1/2 sdt garam

1/2 sdt terasi bakar

3 sdm gula pasir

500 ml air

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Kupas dan cuci bersih semua bahan buah. Potong sesuai selera.

2. Didihkan air. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

3. Setelah mendidih, tambahkan air perasan jeruk. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api. Biarkan dingin.

4. Tata buah di wadah. Siram dengan kuah. Simpan di kulkas selama beberapa jam.

5. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng atau dengan bawang goreng.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Jagung

Bahan-bahan:

3 buah jagung manis bakar, diserut

1 genggam kacang tanah goreng

1/2 sdt cuka

12 buah cabai merah keriting

12 sdm gula pasir

4 buah mentimun kecil, potong dadu kecil-kecil

4 sdm garam

750 ml air

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Haluskan cabai dan air dengan blender sampai halus.

2. Didihkan air, masukkan gula, dan aduk hingga larut.

3. Tuang cabai yang sudah dihaluskan, tambahkan cuka, dan garam. Didihkan dan saring.

4. Tata jagung, mentimun, dan kacang tanah. Siram dengan kuah asinan.

5. Simpan dalam kulkas sebelum disajikan agar lebih segar.

4 dari 4 halaman

---

Cara Membuat Asinan Buah Segar untuk Jualan Segar

Ilustrasi salak. (Sumber: Pixabay)

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Bengkuang

Bahan-bahan:

1 kg bengkuang

10 cabai rawit

1 sdt garam

4 sdm gula pasir

1 ruas asam jawa

1000 ml air

1 keping gula merah

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Kupas bengkuang, cuci dan potong sesuai selera.

2. Didihkan air, masukan gula pasir, gula merah, dan asam jawa.

3. Sisihkan dan biarkan dingin.

4. Siram kuah ke potongan bengkuang dan simpan di kulkas.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Salak

Bahan-bahan:

1/2 buah salak

1 sdm gula pasir

1 sdm air jeruk nipis

250 ml air

garam

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Kupas salak buah bijinya lalu iris 3 memanjang.

2. Campurkan air, garam, dan gula, larutkan.

3. Siram larutan keatas potongan salak.

4. Masukkan perasan jeruk nipis.

5. Simpan di kulkas beberapa saat dan sajikan.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Kedondong

Bahan-bahan:

250 gram kedondong

3 buah cabai rawit

1 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit

2 sdm cuka

6 sdm gula

2 gelas air

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Haluskan cabai, campur dengan cuka, gula, dan garam.

2. Siram dengan air mendidih, aduk sampai larut.

3. Masukkan kedondong dalam larutan yang sudah disiapkan kemudian tutup rapat.

4. Biarkan sampai dingin lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam. Sajikan.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Jambu

Bahan-bahan:

5 buah jambu kristal, cuci bersih dan potong-potong.

5-6 sdm air asam jawa

1 buah cabai merah besar.

1/2 sdt garam.

3 bulatan kecil gula merah, sisir.

5 buah cabai rawit, sesuai selera.

air secukupnya.

gula pasir secukupnya.

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Haluskan cabai merah dan cabai rawit.

2. Didihkan air, rebus gula merah, air asam jawa , cabai yang telah dihaluskan dan juga garam, aduk hingga gula larut.

3. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.

4. Masak hingga aroma langu cabai hilang. Angkat dan tunggu hingga dingin.

6. Sajikan jambu bersama kuah asinan.

- Cara membuat asinan buah segar untuk jualan yang Kelengkeng

Bahan-bahan:

250 gr kelengkeng.

1 buah mangga.

5 buah cabai rawit merah, rajang halus.

250 ml air.

3 sdm gula.

4 buah jeruk limau.

garam secukupnya.

Cara membuat asinan buah segar untuk jualan:

1. Kupas kelengkeng, buang bijinya, sisihkan.

2. Masak air, larutkan gula, dinginkan.

3. Tambahkan cabai iris, garam, dan perasan jeruk limau.

4. Masukkan kelengkeng kupas, aduk. Simpan dalam lemari es. Lalu sajikan.

Adblock test (Why?)

15 Cara Membuat Asinan Buah Segar untuk Jualan, Rasanya Bikin Ketagihan - Liputan6.com
Read More